凉拌黑木耳的做法
步骤
step
1
木耳泡发洗净，去掉根部
步骤
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2
木耳焯水
步骤
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3
焯水的木耳盛出沥干
步骤
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4
葱蒜切末，红椒切圈
步骤
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5
将生抽、陈醋、盐、鸡精i调成汁
步骤
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6
放入葱蒜末和红椒
步骤
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7
将调好的料汁倒入木耳中
步骤
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8
锅烧热油，放入花椒炒香
步骤
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9
然后将花椒油倒入木耳碗里，搅拌均匀就可以吃啦。
凉拌黑木耳的成品图
凉拌黑木耳的烹饪技巧
技巧
tips
木耳泡好之后仍然皱巴巴的根部最好少吃哦。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.71
克
多吃
糖尿病人群
15.8
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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