凉拌红薯面条的做法

凉拌红薯面条

by 乐儿6395 · 6 收藏 · 3045 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
红薯面条500克 4人份
辅料 others
10克 1克 鸡精1克 生抽15克 陈醋15克 蒜子3瓣
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乐儿6395
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这个面条是加了红薯做的,假如拌黑胡椒酱或者芝士焗,简直就是意大利面了

凉拌红薯面条的做法

步骤 step

1

凉拌红薯面条的步骤

红薯面是预先做好,放在冰箱的,取出便可

步骤 step

2

凉拌红薯面条的步骤

开水下面条,煮至熟

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凉拌红薯面条的步骤

捞出面条,放入凉开水或温开水中,滤清面糊,太多面糊的话,可以滤多几次

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4

凉拌红薯面条的步骤

盛出待用

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凉拌红薯面条的步骤

剁蒜末

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6

凉拌红薯面条的步骤

加入鸡精和食盐

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7

凉拌红薯面条的步骤

烧滚油

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8

凉拌红薯面条的步骤

滚油倒入蒜末中,迅速搅拌

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凉拌红薯面条的步骤

加入生抽和陈醋

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凉拌红薯面条的步骤

面条加入调料,拌匀便可

凉拌红薯面条的成品图

凉拌红薯面条成品图
凉拌红薯面条成品图
凉拌红薯面条成品图
凉拌红薯面条成品图

凉拌红薯面条的烹饪技巧

技巧 tips

面条多过几次凉开水,口感会更好

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
53.2

不吃
糖尿病人群
348
大卡

不吃
减肥人群
0.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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