凉拌黄花菜的做法

凉拌黄花菜

by 天蓝蓝1761 · 0 收藏 · 3303 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
干黄花菜100克 3人份
辅料 others
2克 生抽3克 白糖1克 2克 香油2克 红油5克 蒜泥1克 小葱1根
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天蓝蓝1761
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开春了,特别喜欢吃凉拌菜,爽口。

凉拌黄花菜的做法

步骤 step

1

凉拌黄花菜的步骤

干黄花菜

步骤 step

2

凉拌黄花菜的步骤

取适量

步骤 step

3

凉拌黄花菜的步骤

用清水泡发,去掉老杆

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4

凉拌黄花菜的步骤

锅中烧开水,煮几分钟

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5

凉拌黄花菜的步骤

取出捏水,放盐,白糖

步骤 step

6

凉拌黄花菜的步骤

蓉泥,生抽,香油,红油辣子,小葱花拌匀

凉拌黄花菜的成品图

凉拌黄花菜成品图
凉拌黄花菜成品图

凉拌黄花菜的烹饪技巧

技巧 tips

用大一点的盆子拌匀再转入盘中,大盆容易将调味品拌匀。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.1

少吃
糖尿病人群
101.7
大卡

少吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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