凉拌胡豆的做法
步骤
step
1
备好食材：胡豆；将胡豆剥壳洗净；
步骤
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2
锅里倒入清水烧开；放入胡豆煮熟；
步骤
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3
煮胡豆时，可将老姜、大蒜、小米辣切碎；
步骤
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4
将胡豆捞出，过一下凉白开；若是天气炎热，可以用冰水将胡豆浸泡片刻再捞出，沥干水分；
步骤
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5
胡豆放入姜末、蒜末、小米辣；再放入酱油、醋、花椒油、油泼辣子、盐、糖；放入黄豆酱；
步骤
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6
用筷子搅拌均匀；
步骤
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7
【凉拌胡豆】做好啦。
凉拌胡豆的成品图
凉拌胡豆的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人喜好调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
38.99
克
不吃
糖尿病人群
322.9
大卡
不吃
减肥人群
2.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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