凉拌豇豆的做法
步骤step
1
豇豆去除两端，洗净后切成小段
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2
锅中准备适量的水，烧开后，放入豇豆，撒3克左右的盐
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3
再放数滴橄榄油，煮至熟
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4
煮熟的豇豆立马捞出，在凉水下面冲至凉透，然后撇去水分
步骤step
5
再加入冷开水过一遍豇豆，沥去水分(做这个过程，保证健康卫生)
步骤step
6
豇豆中撒2克盐和2克牛肉粉
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7
然后带上一次性手套，轻轻的抓匀，让其均匀入味
步骤step
8
锅中放入适量橄榄油，爆香拍碎的蒜瓣
步骤step
9
趁热将蒜油倒在豇豆上，上下掂几次，冷却后，入冰箱冷藏2小时，撒上熟花生碎即可食用
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.99
克
多吃
糖尿病人群
32
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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