凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝

by tgcyy · 191 收藏 · 706 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
烧鸡半个
辅料 others
黄瓜适量 胡萝卜适量 油辣椒1汤匙 适量 老陈醋2汤匙 少许 生抽1汤匙 芝麻油几滴
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tgcyy
925菜谱 123053粉丝

每到过年,我家总会烧几只鸡,鸡腿、鸡脖什么的我最爱吃,唯独对大块的鸡胸肉无感。我妈会用剩下的鸡胸肉做成酸酸辣辣的凉拌鸡丝,香喷喷的油辣椒、酸爽开胃的老陈醋,太美味了!

凉拌鸡丝的做法

步骤 step

1

凉拌鸡丝的步骤

原料。

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2

凉拌鸡丝的步骤

碗里放盐、生抽、老陈醋、油辣椒、味精、糖,芝麻油,拌匀。

步骤 step

3

凉拌鸡丝的步骤

胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡肉丝,葱花,都装入盆中。

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4

凉拌鸡丝的步骤

鸡肉切丝。

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5

凉拌鸡丝的步骤

碗汁浇在食材上,吃的时候搅拌均匀,酸酸辣辣,很开胃的。

凉拌鸡丝的成品图

凉拌鸡丝成品图
凉拌鸡丝成品图
凉拌鸡丝成品图

凉拌鸡丝的烹饪技巧

技巧 tips

也可以放一些蒜泥,味道也不错。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.54

多吃
糖尿病人群
132.6
大卡

少吃
减肥人群
7.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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