凉拌鸡胸肉的做法

凉拌鸡胸肉

by 顾青岑 · 281 收藏 · 1013 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
鸡胸肉220克 黄瓜2根 豆芽菜150克 胡萝卜半根 3人份
辅料 others
适量 适量 味精适量 生抽适量 辣椒粉适量 适量 适量 适量 料酒适量
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顾青岑
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维生素蛋白质丰富,无油无糖,适合减肥期间的一道菜

凉拌鸡胸肉的做法

步骤 step

1

凉拌鸡胸肉的步骤

准备一块鸡胸肉,切去肥油,切适量葱姜备用

步骤 step

2

凉拌鸡胸肉的步骤

水开放入鸡胸肉,葱姜料酒去腥,煮到筷子能够轻松扎透时捞出,放凉撕成丝备用

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3

凉拌鸡胸肉的步骤

豆芽焯水,半透明状捞出过凉水,胡萝卜黄瓜切丝备用(胡萝卜丝也可以焯水,依据个人口味调整)

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4

凉拌鸡胸肉的步骤

所有食材放在一起,加蒜末,盐,味精,生抽,醋,辣椒粉,拌匀即可

凉拌鸡胸肉的成品图

凉拌鸡胸肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.59

多吃
糖尿病人群
46.9
大卡

多吃
减肥人群
0.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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