凉拌鸡爪的做法
步骤
step
1
先洗好，切好，放锅水煮二十分钟
步骤
step
2
煮好捞出冷水泡，泡五分钟就好了
步骤
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3
蒜切碎，姜切条
步骤
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4
泡好了水倒出，加入姜，蒜
步骤
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5
加入米醋
步骤
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6
酱油，食用油一起拌，喜欢吃辣的加点辣椒一起拌就好了
步骤
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7
拌好泡上25分钟就好了
凉拌鸡爪的成品图
凉拌鸡爪的烹饪技巧
技巧
tips
水煮时可以煮久点就不会硬了，加点料酒可以减腥味
泡久点会进味
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.15
克
多吃
糖尿病人群
56
大卡
多吃
减肥人群
3.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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