凉拌空心菜的做法

凉拌空心菜

by 草海(来自腾讯.) · 15 收藏 · 1127 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
空心菜500克 1人份
辅料 others
辣椒2颗 生抽2勺 1个 米醋1勺 红椒油1勺 花椒油1勺
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草海(来自腾讯.)
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空心菜属碱性食物,含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食用后可降低肠道的酸度,控制肠道内菌群比例,预防癌症。空心菜还含有丰富的维生素与微量元素,所具有的钙、钾、含量比一般疏菜含量高。夏天做凉拌菜特别好吃。

凉拌空心菜的做法

步骤 step

1

凉拌空心菜的步骤

备好食材

步骤 step

2

凉拌空心菜的步骤

摘成1寸左右长度

步骤 step

3

凉拌空心菜的步骤

锅里烧开水煮

步骤 step

4

凉拌空心菜的步骤

煮熟捞出

步骤 step

5

凉拌空心菜的步骤

把调料汁放好 加入生抽花椒油辣椒油蒜辣椒等拌匀

步骤 step

6

凉拌空心菜的步骤

淋在空心菜上即可

步骤 step

7

凉拌空心菜的步骤

装盘

凉拌空心菜的成品图

凉拌空心菜成品图
凉拌空心菜成品图
凉拌空心菜成品图
凉拌空心菜成品图

凉拌空心菜的烹饪技巧

技巧 tips

热天吃点凉拌菜,开胃下饭爽口。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.59

多吃
糖尿病人群
40.4
大卡

多吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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