凉拌牛板筋的做法

凉拌牛板筋

by 非儿爱美食 · 6 收藏 · 3145 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
牛板筋适量 3人份
辅料 others
1段 姜片适量 炖肉料适量 小葱适量 香菜适量 生抽适量 辣椒油适量 适量 味精适量
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非儿爱美食
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牛板筋中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松的速度。

凉拌牛板筋的做法

步骤 step

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凉拌牛板筋的步骤

牛板筋洗净放在锅中

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凉拌牛板筋的步骤

准备配料

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凉拌牛板筋的步骤

锅中加水,放配料,大火烧开,转小火慢煮

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4

凉拌牛板筋的步骤

煮到用筷子可以扎透即可

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凉拌牛板筋的步骤

斜着片成薄片

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凉拌牛板筋的步骤

准备葱和香菜

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凉拌牛板筋的步骤

切碎

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凉拌牛板筋的步骤

放在板筋上加生抽和辣椒油

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凉拌牛板筋的步骤

加味精

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凉拌牛板筋的步骤

加盐

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凉拌牛板筋的步骤

拌匀即可

凉拌牛板筋的成品图

凉拌牛板筋成品图
凉拌牛板筋成品图
凉拌牛板筋成品图
凉拌牛板筋成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.82

多吃
糖尿病人群
151
大卡

少吃
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0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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