凉拌荞面饸饹的做法
步骤step
1
干的荞面，把粘合的地方撕开，分成一条一条的。
步骤step
2
锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟。
步骤step
3
菠菜洗净，切短，胡萝卜切片，下水煮3分钟左右。
步骤step
4
菜菜捞出过冷河，沥干水分。
步骤step
5
泡好的荞面没有硬心就是OK 啦，捞出过下冷水，放碗中。
步骤step
6
然后把胡萝卜，菠菜放上面，加蒜蓉，辣椒面，锅里烧油，油熟后，炝一下辣椒和蒜蓉，加盐，醋，调味，拌匀，就好啦。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.24
克
不吃
糖尿病人群
204.9
大卡
少吃
减肥人群
1.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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