凉拌茄子的做法
步骤
step
1
茄子洗净，大火蒸10分钟
步骤
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2
用筷子扎一下能穿透，关火
步骤
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3
小葱切末，蒜切末，放入香油，生抽，醋和适量盐搅拌均匀
步骤
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4
茄子撕碎
步骤
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5
倒入调好的酱汁
凉拌茄子的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.15
克
多吃
糖尿病人群
31.5
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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