凉拌双花的做法
步骤
step
1
备好西兰花、菜花
步骤
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2
双花掰成小朵洗干净用冷水浸泡10分钟
步骤
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3
双花入煮锅焯水
步骤
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4
捞出放到凉开水中过凉
步骤
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5
过凉后沥干水
步骤
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6
大蒜去皮切碎放到碗中，加盐、白糖
步骤
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7
再加辣椒面
步骤
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8
加白醋搅拌均匀成料汁
步骤
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9
沥干水的双花放到容器中
步骤
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10
添加料汁搅拌均匀即可享用
凉拌双花的成品图
凉拌双花的烹饪技巧
技巧
tips
1、双花焯水后直接食用，要放到凉开水中过凉。也可以不过凉。
2、调味汁的调制，依据个人口味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
14
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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