凉拌土豆片的做法
步骤
step
1
土豆去皮切片，锅中烧水加少许盐,水开后下入土豆片烫一下
步骤
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2
烫至无硬芯后捞出
步骤
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3
放入碗中加入生抽
步骤
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4
加入油辣椒
步骤
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5
加入盐
步骤
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6
加入姜蒜末和香葱段
步骤
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7
充分拌匀即可装盘
凉拌土豆片的成品图
凉拌土豆片的烹饪技巧
技巧
tips
1、要吃脆脆的口感就烫至无硬芯即可，喜欢吃软点儿的可以延长焯烫时间
2、油辣椒和生抽都有盐份，拌的时候不放盐也可
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.13
克
不吃
糖尿病人群
70.3
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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