凉拌无刺鲫鱼的做法
步骤
step
1
鲫鱼去鳞，去内脏，从尾部开始切。
步骤
step
2
刀距1毫米，深度茄汁中间脊椎，鱼肚没有毛刺不用切，背部要切。
步骤
step
3
双面都要切。
步骤
step
4
鱼肚内塞姜片，葱段。
步骤
step
5
上锅蒸6分钟，关火焖2分钟，取出晾凉。
步骤
step
6
将小米椒，线椒，香葱，蒜末，姜末，香菜末，辣椒油，生抽，蚝油，白糖，醋，味精放入容器酱拌均匀，铺在鱼身上。
凉拌无刺鲫鱼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.28
克
多吃
糖尿病人群
48.1
大卡
多吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
厨房生死恋的美食的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢