凉拌香菜的做法
步骤
step
1
香菜摘除枯叶老根，再清洗干净
步骤
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2
锅内放入大量水烧开后，放入洗净的香菜焯水一分钟左右后捞出
步骤
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3
香菜切细段，趁热放适量盐拌匀
步骤
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4
臭干子切小块待用
步骤
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5
熟花生米捻去外皮待用
步骤
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6
将焯好水的香菜和臭干子放盘子里，倒入一勺香油拌匀
步骤
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7
等凉透了，再放入花生米
步骤
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8
用筷子拌匀后可以享用啦！
凉拌香菜的成品图
凉拌香菜的烹饪技巧
技巧
tips
1:香菜不可焯水过久，以免熟过头发黄\n2:一定等香菜凉透了才可与花生米放一起，否则花生米遇热气口感绵软了
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.4
克
少吃
糖尿病人群
367.3
大卡
不吃
减肥人群
31.2
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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