凉拌香菜藕片的做法

凉拌香菜藕片

by 杰米田园 · 2 收藏 · 927 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
莲藕 250克 香菜20克 2人份
辅料 others
橄榄油 5毫升 2克 白糖8克 白醋8毫升
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
杰米田园
1848菜谱 50739粉丝

爽脆清香,酸甜可口,开胃下饭。
凉拌菜是夏季餐桌上的常客。爽脆的藕片与清香的香菜搭配,用不多的调味品调出家人喜欢的味道,酸酸甜甜,简单健康的一道美味。

凉拌香菜藕片的做法

步骤 step

1

凉拌香菜藕片的步骤

莲藕去皮洗干净,香菜摘洗干净

步骤 step

2

凉拌香菜藕片的步骤

莲藕切成片放在冷水中浸泡

步骤 step

3

凉拌香菜藕片的步骤

香菜切成段

步骤 step

4

凉拌香菜藕片的步骤

煮锅加水烧开,藕片入锅焯水后捞出沥干水

步骤 step

5

凉拌香菜藕片的步骤

藕片、香菜放到容器中

步骤 step

6

凉拌香菜藕片的步骤

加盐搅拌

步骤 step

7

凉拌香菜藕片的步骤

加白糖搅拌

步骤 step

8

凉拌香菜藕片的步骤

加白醋搅拌

步骤 step

9

凉拌香菜藕片的步骤

加橄榄油搅拌,搅拌均匀即可装盘享用

凉拌香菜藕片的成品图

凉拌香菜藕片成品图
凉拌香菜藕片成品图
凉拌香菜藕片成品图
凉拌香菜藕片成品图

凉拌香菜藕片的烹饪技巧

技巧 tips

1、藕片放到冷水中可以避免氧化。
2、调味品依据个人口味添加。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.78

不吃
糖尿病人群
83
大卡

多吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。