凉拌猪皮的做法
步骤
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1
猪皮洗干净
步骤
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2
放水里煮一下
步骤
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3
煮好的猪皮刮去里边的油脂，切成小条
步骤
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4
切好的猪皮再次清洗一下
步骤
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5
把猪皮放入锅里，加入适量的水，煮45分钟
步骤
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6
调一个蒜汁，放入醋，生抽，蒜末，盐，辣椒油，香油，香菜调匀
步骤
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7
煮好的肉皮捞出来，倒入调好的蒜汁，拌匀便可以吃了
凉拌猪皮的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.14
克
少吃
糖尿病人群
354
大卡
不吃
减肥人群
27.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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