莲藕肉丸的做法

莲藕肉丸

by 鱼儿AA567 · 404 收藏 · 1972 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
莲藕70克 猪肉末350克 3人份
辅料 others
适量 蛋白1个 胡椒粉少许 花椒粉少许 芝麻油半汤匙 生抽半汤匙 1克 少许 生姜少许 淀粉1大勺
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鱼儿AA567
174菜谱 176粉丝

莲藕营养丰富,很适合秋季食用。

莲藕肉丸的做法

步骤 step

1

莲藕肉丸的步骤

猪肉(肥瘦1:9)剁成碎末

步骤 step

2

莲藕肉丸的步骤

葱姜切碎

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3

莲藕肉丸的步骤

莲藕切碎

步骤 step

4

莲藕肉丸的步骤

猪肉碎、莲藕碎和葱姜碎放入容器内,放入胡椒粉

步骤 step

5

莲藕肉丸的步骤

放入花椒粉

步骤 step

6

莲藕肉丸的步骤

放入生抽

步骤 step

7

莲藕肉丸的步骤

放入食盐

步骤 step

8

莲藕肉丸的步骤

放入芝麻油

步骤 step

9

莲藕肉丸的步骤

放入淀粉

步骤 step

10

莲藕肉丸的步骤

放入蛋白

步骤 step

11

莲藕肉丸的步骤

搅拌均匀

步骤 step

12

莲藕肉丸的步骤

用虎口挤出丸子

步骤 step

13

莲藕肉丸的步骤

油锅烧至三成热,下肉丸炸

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14

莲藕肉丸的步骤

肉丸都漂浮在油面上就熟了

步骤 step

15

莲藕肉丸的步骤

上桌了

莲藕肉丸的成品图

莲藕肉丸成品图
莲藕肉丸成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.97

少吃
糖尿病人群
316.8
大卡

不吃
减肥人群
27.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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