莲藕煲猪肉的做法
步骤
step
1
摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用
步骤
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2
外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香
步骤
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3
莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料
步骤
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4
煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可
莲藕煲猪肉的烹饪技巧
技巧
tips
1、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤；
2、食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.72
克
少吃
糖尿病人群
196.5
大卡
少吃
减肥人群
14.9
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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