莲蓉馅的做法

莲蓉馅

by 小春的厨房 · 0 收藏 · 869 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
细砂糖500克 莲子500克 3人份
辅料 others
植物油1汤匙
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
小春的厨房
188菜谱 3381粉丝

前两年包月饼都是买的馅料,今年自己熬得莲蓉馅,也算是一个小小的进步。自己熬得真材实料吃着放心,而且熬了不少回头做中式点心也能用得上。

莲蓉馅的做法

步骤step

1

莲子洗净浸泡一晚

步骤step

2

泡软的莲子取芯,放入高压锅,加刚好没过莲子的水,煮至莲子绵软

步骤step

3

煮好的莲子用料理机打成泥装

步骤step

4

打成泥的莲子倒入炒锅小火加热

步骤step

5

炒的过程中分几次放入植物油和糖

步骤step

6

炒至莲子馅水分收干,比较硬的状态即可,冷却后就可以用了

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
58.45

不吃
糖尿病人群
375
大卡

不吃
减肥人群
1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。