里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭100克、里脊肉80克、番茄酱25克、芦笋15克、淀粉10克、香菇1朵、鲜菇粉1g 辅料:无添加酱油
操作时间:25分钟
难度分析:初级
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2
新鲜的猪里脊肉冼净后,切成3mm厚的肉片。
新鲜的猪里脊肉切薄片之前可以先放进冰箱冷冻变硬,再拿出来切的时候就容易多了。
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3
加入无添加的酱油、玉米淀粉、鲜菇粉。
没有鲜菇粉,这里周岁以上的宝宝可以加盐进行调味儿。
肉片加上玉米淀粉腌制才会更嫩滑,所以一定不要省略哦。
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4
直接上手抓匀,腌制15分钟充分的入味儿。
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5
芦笋焯水。
芦笋替换成青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒都可以的。
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6
香菇焯水。
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7
香菇、芦笋沥干水分捞出,切丁备用。
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8
加入米饭中,加入自制的番茄酱。
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9
用筷子将所有的材料,充分的搅拌均匀。
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10
取适量揉成团。
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11
包上腌制好的里脊肉片。
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12
开小火,不粘锅刷上一层植物油,肉饭团放入锅中。
注意一定是开小火哈,火一定不能太大。
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13
不停地用筷子翻面。
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14
煎至全部金黄,整个过程大概需要8-10分钟左右。
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15
我用番茄酱+水淀粉调了一个酱汁,淋在肉饭团的表面。味道和颜值都会提升不少呢。
切开一个“内容”超丰富,元气小肉饭团,一看就能量满满。赶紧端去给宝宝试试吧。
里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的成品图
里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
技巧
tips
君君小提示:
每天摄入丰富多样的食物种类,对宝宝的健康才最有益。没时间不要紧,辅食搭配、创新的事情就交给君君吧,你们放心照做就好了。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
10.29
克
不吃
糖尿病人群
125.5
大卡
少吃
减肥人群
3.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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