里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的做法

里脊肉包饭 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 · 5 收藏 · 1373 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
米饭100克 番茄酱25克 里脊肉80克 3人份
辅料 others
芦笋15克 淀粉10克 香菇1朵 鲜菇粉1克 无添加酱油适量
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宝宝辅食达人
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参考月龄:12个月以上
别看它个头小小,但作为一餐,有主食、有肉、有蔬菜,算是营养满满了!
这里的肉片,我提前用淀粉腌制了一下,搭配后的效果,滑滑嫩嫩的非常容易咀嚼。
用了香菇,可以提升宝宝免疫力,而且还加入了维生素、膳食纤维以及矿物质超级丰富的芦笋。

里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的做法

步骤 step

1

里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭100克、里脊肉80克、番茄酱25克、芦笋15克、淀粉10克、香菇1朵、鲜菇粉1g 辅料:无添加酱油
操作时间:25分钟
难度分析:初级

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2

里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

新鲜的猪里脊肉冼净后,切成3mm厚的肉片。

新鲜的猪里脊肉切薄片之前可以先放进冰箱冷冻变硬,再拿出来切的时候就容易多了。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

加入无添加的酱油、玉米淀粉、鲜菇粉。

没有鲜菇粉,这里周岁以上的宝宝可以加盐进行调味儿。

肉片加上玉米淀粉腌制才会更嫩滑,所以一定不要省略哦。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

直接上手抓匀,腌制15分钟充分的入味儿。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

芦笋焯水。

芦笋替换成青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒都可以的。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

香菇焯水。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

香菇、芦笋沥干水分捞出,切丁备用。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

加入米饭中,加入自制的番茄酱。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

用筷子将所有的材料,充分的搅拌均匀。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

取适量揉成团。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

包上腌制好的里脊肉片。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

开小火,不粘锅刷上一层植物油,肉饭团放入锅中。

注意一定是开小火哈,火一定不能太大。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

不停地用筷子翻面。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

煎至全部金黄,整个过程大概需要8-10分钟左右。

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里脊肉包饭  宝宝辅食食谱的步骤

我用番茄酱+水淀粉调了一个酱汁,淋在肉饭团的表面。味道和颜值都会提升不少呢。
切开一个“内容”超丰富,元气小肉饭团,一看就能量满满。赶紧端去给宝宝试试吧。

里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的成品图

里脊肉包饭  宝宝辅食食谱成品图
里脊肉包饭  宝宝辅食食谱成品图

里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

技巧 tips

君君小提示:
每天摄入丰富多样的食物种类,对宝宝的健康才最有益。没时间不要紧,辅食搭配、创新的事情就交给君君吧,你们放心照做就好了。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.29

不吃
糖尿病人群
125.5
大卡

少吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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