零失败小清新碧玉汤圆的做法
步骤
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1
黑芝麻炒熟，不需要放油
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2
加入白砂糖
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3
放料理机打成粉，越细越好
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4
加入猪油，拌匀
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5
搓成3克每个的小圆球，入冰箱冷藏
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6
准备好糯米粉
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7
加入适量的温水，揉成团
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8
此时的粉团延展性差，一掰就碎
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9
取大约十分之一的粉团，压扁，入锅煮熟
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10
加入原来的粉团
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11
揉搓均匀，延展性极佳
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12
将粉团分成两份，一份加入色素
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13
搓成两个长条
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14
掰成5克每个的小段，为了美观我搓圆了
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15
包入冷藏好的黑芝麻馅
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16
搓圆
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17
水开后煮汤圆，入锅后轻轻滑动锅铲防止粘锅，待汤圆浮起就熟了
步骤
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18
成品
零失败小清新碧玉汤圆的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.21
克
不吃
糖尿病人群
295.9
大卡
少吃
减肥人群
22.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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