榴莲慕斯的做法
步骤
step
1
纯牛奶加一克乳酸菌，20克白糖，做成酸奶。夏天发酵6个小时，就可以了。
步骤
step
2
把榴莲肉去核捣成泥，备用。
步骤
step
3
倒入自制好的酸奶，拌匀。
步骤
step
4
吉利丁粉泡冷水里，隔水加热，融化。
步骤
step
5
酸奶加入吉利丁溶液，拌匀。
步骤
step
6
慕斯液倒入磨具放入冷藏室，3个小时。
步骤
step
7
把酥性饼干用勺子碾碎，待用。
步骤
step
8
三个小时过去了，慕斯做好了，脱模即可。
榴莲慕斯的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.55
克
不吃
糖尿病人群
109.4
大卡
少吃
减肥人群
3.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
人生苦短(来自微信....)的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢