榴莲雪糕的做法
步骤step
1
准备材料，将鸡蛋和白砂糖混合
步骤step
2
用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白，将牛奶加入在鸡蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里
步骤step
3
将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火
步骤step
4
将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜
步骤step
5
奶油打至可以轻易划出纹路的约6分发状态
步骤step
6
将冷藏好的蛋奶糊和打发好的奶油取出搅拌在一起倒入雪糕机桶里
步骤step
7
榴莲取肉去壳用勺子搅碎，一起放入雪糕机桶里
步骤step
8
开启机器搅拌30分钟就能成较浓稠的软雪糕状态，将其勺出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，冷冻后随时食用
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.35
克
少吃
糖尿病人群
54.4
大卡
多吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
涛涛妈咪的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢