榴芒水果披萨的做法
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将主料里的材料放入面包机内胆中,选择和面程序。
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面团成型后,加入黄油。
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揉好后,室温发酵40分钟左右。
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将面团擀成圆饼状,盖上湿布松弛十分钟。
移入披萨盘中,整好形,用叉子戳出洞,以防面饼在烘烤过程中鼓起。
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饼底先铺一层马苏里拉奶酪,把榴莲撕碎了平铺好。
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再洒一层马苏里拉奶酪,摆上青芒果肉。
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樱桃去核,用微波炉高火40秒。
再洒一层马苏里拉奶酪,摆上樱桃粒,再点缀上一些青芒果粒。
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放入烤箱最上层,220度烤13分钟左右。
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取出最后再洒一层马苏里拉奶酪,放回烤箱烤至表面奶酪融化即可。
榴芒水果披萨的成品图
榴芒水果披萨的烹饪技巧
技巧
tips
1.青芒果和榴莲水分少,所以不用担心在烘烤中会出水。
2.樱桃加热后会出水,所以要事先用微波炉高火加热40秒,让水分渗出再铺到面饼上。
3.奶粉多放些,奶酪多加些,所以会奶香味十足,非常好吃。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
17.99
克
不吃
糖尿病人群
254.6
大卡
少吃
减肥人群
11.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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