六一儿童美食 | 紫菜肉卷的做法
步骤
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1
根据食材的种类和分量备好
步骤
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2
瘦肉碎，放入姜末和调味料
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3
用手抓匀
步骤
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4
紫菜上铺平肉沫，撒上葱花
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5
卷起来
步骤
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6
蒸锅蒸熟后即可
步骤
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7
紫菜肉卷就做好啦
六一儿童美食 | 紫菜肉卷的成品图
六一儿童美食 | 紫菜肉卷的烹饪技巧
技巧
tips
紫菜，是在海中互生藻类的统称，属于海产品的红藻，素有“岩礁骄子”之称。叶状体由包埋于薄层的胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或者是紫色。紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等病症。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.68
克
多吃
糖尿病人群
139.1
大卡
少吃
减肥人群
5.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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