龙利鱼番茄锅的做法
步骤
step
1
龙利鱼切成大块，加入胡椒粉、料酒、盐腌制片刻。
龙利鱼表面裹上一层淀粉。
步骤
step
2
放入蛋液中蘸满。
砂锅里倒入油，放入龙利鱼肉两面煎熟捞出。
步骤
step
3
锅里留底油，放入番茄搅拌均匀。
步骤
step
4
放入胡萝卜，加入盐和糖。盖上锅盖小火焖几分钟，让番茄出汁。
步骤
step
5
然后将龙利鱼肉放入。
步骤
step
6
加入黄瓜块，盖上锅盖再焖几分钟变软。
出锅前淋入柚子酱油。
龙利鱼番茄锅的成品图
龙利鱼番茄锅的烹饪技巧
技巧
tips
1.因为炸鱼的过程要费点时间，砂锅聚热效果好，要用最小火，不然容易糊。
2.番茄多放些，出汁就多，一定要放糖中和番茄的酸味，菜才好吃。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
89.1
大卡
多吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
柔蓝水晶的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢