萝卜饼的做法
步骤
step
1
首先处理食材，青萝卜用擦丝器擦成细丝，中间在用刀切一下，成短一点的细丝；海虾去虾头虾皮虾线，只留虾肉，注意头部要保留虾黄，味道更好；大葱切成葱花备用。
步骤
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2
处理好的萝卜丝和葱花放入大碗中，磕入两个鸡蛋，加入适量盐调味，搅拌均匀。
步骤
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3
放入适量面粉，搅拌成粘稠一点糊。
步骤
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4
平底锅刷油，倒入面糊，整理一下摊成一厘米左右的小圆饼。
步骤
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5
把剥好的完整虾仁放在小圆饼上面，最好用铲子按实。小火煎制两面焦黄熟透，即可出锅装盘。因为海虾的味道就已经很鲜美了，而且去掉虾线后，虾肉也不腥，所以虾肉根本不用腌渍。
萝卜饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.22
克
不吃
糖尿病人群
99.3
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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