萝卜炒牛肉的做法

萝卜炒牛肉

by 倚兰听海 · 212 收藏 · 2553 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
萝卜1根 牛肉200克 2人份
辅料 others
1克 酱油2克 1克 1克 淀粉2克 2克
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倚兰听海
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牛肉搭配白萝卜一起炒温阳散寒,非常适合冬天做来吃。

萝卜炒牛肉的做法

步骤 step

1

萝卜炒牛肉的步骤

准备好食材。

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2

萝卜炒牛肉的步骤

牛肉加盐抓至起黏后洗净,再用水冲洗掉,然后加入盐、糖、酱油、淀粉抓均腌制,再将姜片放上。

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3

萝卜炒牛肉的步骤

白萝卜去皮洗净,切薄片装盘备用。

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4

萝卜炒牛肉的步骤

锅内倒入适量油烧热,放入腌好的牛肉片翻炒,炒至变色后,盛出备用。

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5

萝卜炒牛肉的步骤

锅内重新热油,放入姜丝爆香。

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6

萝卜炒牛肉的步骤

倒入切好的白萝卜翻炒。

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7

萝卜炒牛肉的步骤

萝卜翻炒变软后,加入适量盐炒均。

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8

萝卜炒牛肉的步骤

加入之前过油的牛肉。

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9

萝卜炒牛肉的步骤

翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

萝卜炒牛肉的成品图

萝卜炒牛肉成品图
萝卜炒牛肉成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.03

多吃
糖尿病人群
68.7
大卡

多吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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