萝卜炖鱼的做法
步骤
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1
准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块
步骤
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2
将萝卜块倒入锅内
步骤
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3
将青鱼块铺在上面
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4
放入生姜
步骤
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5
倒入2勺料酒
步骤
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6
倒入2勺轻盐酱油
步骤
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7
倒入100ml清水
步骤
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8
盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟
步骤
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9
再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀
步骤
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10
倒入酒酿，轻轻捣散
步骤
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11
最后撒上葱花即可出锅盛盘
萝卜炖鱼的成品图
萝卜炖鱼的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜品鱼肉没有用油煎制，所以翻动时需要轻以免鱼肉碎了
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.64
克
多吃
糖尿病人群
76
大卡
多吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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