萝卜焖鲫鱼的做法

萝卜焖鲫鱼

by 海蓝澜 · 411 收藏 · 9484 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
鲫鱼2条 白萝卜1根 粉丝1小把 3人份
辅料 others
色拉油适量 食盐1/2茶匙 1段 3片 2瓣 白胡椒粉1/2茶匙
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海蓝澜
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俺今儿就介绍一款适合冬季食用的鲫鱼吃法--萝卜焖鲫鱼。鲫鱼肉质鲜嫩,即可做菜又可煲汤等,有着润燥、滋补、养胃的作用,最适合寒冷季节食用。来吧,轻松几个步骤,让你做出,味道鲜美,肉质嫩滑的奶白色鱼汤,那叫一个享受啊。

萝卜焖鲫鱼的做法

步骤step

1

准备好材料,鲫鱼洗净,白萝卜去皮切片,粉丝泡软

步骤step

2

锅烧热,放入少许色拉油烧热,放入擦干水份的鲫鱼,中小火煎制

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3

待一面呈金黄色时翻面,放入葱、姜、蒜炒香

步骤step

4

两面都呈金黄色时,加清水

步骤step

5

大火煮开

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6

放入萝卜片,盖上锅盖,大火烧开转小火20分钟左右

步骤step

7

汤转为奶白色后,加入盐、白胡椒粉调味,出锅前,加入泡软的粉丝

步骤step

8

煮1分钟即可

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.89

多吃
糖尿病人群
46.7
大卡

多吃
减肥人群
0.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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