萝卜排骨养生汤的做法

萝卜排骨养生汤

by miko的小厨房 · 442 收藏 · 6435 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
排骨一根 白萝卜一个 3人份
辅料 others
桂圆6粒 红枣3粒 党参6粒 黄芪5粒 适量 白酒少许 姜片2片
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
miko的小厨房
154菜谱 5967粉丝

冬吃萝卜夏吃姜,寒冷的冬天喝上一碗用料十足的萝卜排骨汤,养生又暖胃~

萝卜排骨养生汤的做法

步骤 step

1

萝卜排骨养生汤的步骤

白萝卜去皮切块。(厚度适中,不要太厚也不要太薄)

步骤 step

2

萝卜排骨养生汤的步骤

排骨洗净血水备用。

步骤 step

3

萝卜排骨养生汤的步骤

桂圆、红枣、黄芪、党参用清水浸泡15分钟,洗净后用刀在红枣上划个口子方便出味。

步骤 step

4

萝卜排骨养生汤的步骤

冷水下锅烧开,放入排骨焯水,水上漂出浮末,骨头肉变色即可盛出。(排骨焯水可以去血水去油腻)

步骤 step

5

萝卜排骨养生汤的步骤

把之前准备的所有食材转入电压力锅,放入两片姜片。

步骤 step

6

萝卜排骨养生汤的步骤

倒入少许白酒去腥,盖好盖子按下电压力锅的煲汤模式,静候操作完成。

步骤 step

7

萝卜排骨养生汤的步骤

模式完成后把汤盛出,撒适量的盐调味即可。排骨鲜香,萝卜软烂,汤浓味美,暖心暖胃~

萝卜排骨养生汤的成品图

萝卜排骨养生汤成品图
萝卜排骨养生汤成品图

萝卜排骨养生汤的烹饪技巧

技巧 tips

排骨要记得先焯水,焯水能逼出血水,汤也不会太油腻。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
69.5
大卡

多吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。