萝卜肉包的做法

萝卜肉包

by 话音未落~ · 9 收藏 · 5721 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
面粉1000g 白萝卜300g 五花肉500g 3人份
辅料 others
食盐适量 调和油适量
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话音未落~
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萝卜肉包的做法

步骤step

1

将面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手反复揉搓成团,最后用一块湿布将面盆盖严,为了防止表面风干,把它放在温暖处静置。这个过程大概需要一个小时左右。将面团取出,搓成长条,做成剂子

步骤step

2

擀成中间厚,周边薄的圆皮,

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3

萝卜切成丝开水焯烫,然后挤干水分再和肉糜加油、盐调和

步骤step

4

包入馅料,右手拇指,食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口,褶纹朝上即成生坯。

步骤step

5

蒸锅中加入冷水,将纱布浸湿后放在蒸屉上,放入包子,摆放的时候注意间隔,蒸好的包子还会再膨胀,大火将水煮开,看到有热气上来了就调到中火,蒸10-15分钟就可以了

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28

不吃
糖尿病人群
281.1
大卡

少吃
减肥人群
9.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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