萝卜烧鱼的做法

萝卜烧鱼

by 星源夜空 · 0 收藏 · 3803 浏览
工艺
口味 鱼香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鲫鱼1条 白萝卜1/2个 2人份
辅料 others
生姜适量 大蒜适量 青辣椒5个 酱油适量 陈醋适量
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星源夜空
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特别喜欢妈妈做的这道菜,萝卜比鱼的味道更鲜美。

萝卜烧鱼的做法

步骤 step

1

萝卜烧鱼的步骤

鱼切块用盐腌制一会,辣椒切丝,萝卜切丝或片

步骤 step

2

萝卜烧鱼的步骤

锅里放多点油,油热后放鱼煎至两面金黄。

步骤 step

3

萝卜烧鱼的步骤

放入青椒用油煎会再放萝卜煎制,适量翻炒,差不多后放入适量水,盖上锅盖。

步骤 step

4

萝卜烧鱼的步骤

等水开后放入盐,酱油,些许调料,焖制一会放入鸡精即可出锅。

萝卜烧鱼的成品图

萝卜烧鱼成品图

萝卜烧鱼的烹饪技巧

技巧 tips

鱼表面用盐腌制可以有效减少粘锅。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
34.9
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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