萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼

by 涓涓小厨 · 3 收藏 · 16561 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
水萝卜250克 面粉300克 3人份
辅料 others
鸡蛋1个
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涓涓小厨
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萝卜又名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。

萝卜丝饼的做法

步骤step

1

萝卜刨成丝状

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2

萝卜很新鲜,放置一会儿萝卜丝会出汁(萝卜汁不要倒掉,可以用来和面)

步骤step

3

准备油端子模具

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4

面粉、水、鸡蛋、盐和味精放入容器,搅至均匀细腻,加入萝卜丝、香葱和虾皮拌匀,静置十分钟待用

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5

小锅里放适量油,端子模具也一起放入油中加热,待油温到七成热时,取出模具,倒入适量调好的面糊

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6

连同模具放入油中,约十秒左右,萝卜丝饼四周会自动离模,轻轻把饼从模具中拨出,继续炸至金黄脆香,即可出锅,用厨房纸巾吸去多余油份,就可以食用了

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28.7

不吃
糖尿病人群
202.4
大卡

少吃
减肥人群
1.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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