萝卜丝疙瘩汤的做法
步骤
step
1
葱花切小段，萝卜切丝，面粉加水搅拌成絮状。
步骤
step
2
油热以后放入葱花，煸炒几下加入萝卜丝，炒至八分熟，加水。
步骤
step
3
水开之后先下面疙瘩，煮两分钟之后，小火下蛋液。
步骤
step
4
下入蛋液，待至开锅，顺时针搅拌。放入两勺盐，搅拌，关火，出锅。
萝卜丝疙瘩汤的成品图
萝卜丝疙瘩汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.面粉搅拌成絮状的过程中，要一点一点慢慢加水，面疙瘩越小做出来越浓稠。
2.最后下蛋液之后，开始搅拌的时机自己掌握，搅拌的越早鸡蛋越嫩，絮状越小。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28
克
不吃
糖尿病人群
241.8
大卡
少吃
减肥人群
4.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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