萝卜丝培根饼【孔老师教做菜】的做法
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1
培根切丁，待用。
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2
青萝卜去皮擦成丝。
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3
放入5克盐，拌匀均匀。
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4
静置15分钟让萝卜丝出水，萝卜丝出水后，口感会更脆。
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5
萝卜丝轻轻攥干水分，不需要特别干，留少许水份更好拌匀面糊。
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6
大碗里加入处理好的培根丁、萝卜丝、虾皮、鸡蛋、姜末和葱花。
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7
再加入120克面粉，3克盐和少许胡椒粉。
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8
用筷子搅拌。
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9
搅拌至干粉吸收，黏稠面糊状。（可分2-3次添加面粉，这样可以更好调节面糊浓稠度，若太干可加少许水。）
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10
不粘锅中加入适量油，烧至七成热。
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11
把面糊用勺子舀到锅里。
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12
面糊摊成小圆饼，煎至一面金黄。
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13
翻面煎至两面金黄即可。
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14
萝卜丝培根饼做好了。咬开略带焦香的外皮，脆甜的萝卜丝加上咸香的培根丁，一定能打开了你的味蕾~
萝卜丝培根饼【孔老师教做菜】的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.4
克
不吃
糖尿病人群
129.8
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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