萝卜丸子的做法
步骤
step
1
萝卜，胡萝卜洗净，擦丝。
步骤
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2
撒一汤匙盐煞煞水。
步骤
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3
葱姜切末。
步骤
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4
香菜切小段。
步骤
step
5
十分钟后，加入面粉，把冷馒头去皮搓成末，调入食用盐，十三香，鸡蛋调成糊状。
步骤
step
6
锅里放油，用筷子把萝卜糊挑出一团，用筷子卷成一个松散的团，放入油锅炸至金黄变色，即可捞出来，放入铺好吸油纸的盘子里。可以当零食吃，也可做烩菜。
萝卜丸子的成品图
萝卜丸子的烹饪技巧
技巧
tips
加了冷馒头末的萝卜丸子会很松软，不死硬。炸丸子的时候油温不要太高，要不然外面糊了，里面还是生的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.13
克
不吃
糖尿病人群
129.5
大卡
少吃
减肥人群
1.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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