萝卜猪肉馅饼的做法

萝卜猪肉馅饼

by 云甯 · 245 收藏 · 3374 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
酸萝卜500g 面粉500g 3人份
辅料 others
食盐适量 味精适量 料酒适量 酵母(干)5g
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云甯
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萝卜猪肉馅饼的做法

步骤step

1

将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀

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2

将面团揉匀、揉光滑。

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3

面团发酵至2---2.5倍大小。

步骤step

4

萝卜切细丝放入盐腌制10分钟,挤去水份。

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5

将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。

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6

把饧发好的面团分成50克大小的面团。

步骤step

7

面团整理成圆形

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8

包入馅料,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。

步骤step

9

电饼铛加热,刷油放入馅饼坯。

步骤step

10

一面烙熟再翻过来烙。

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11

烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.97

不吃
糖尿病人群
183.1
大卡

少吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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