芦笋虾球的做法
步骤
step
1
鲜虾开背去虾线，剥取虾肉。用料酒胡椒粉盐和干淀粉抓匀腌制一下。
步骤
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2
芦笋去老根和老皮洗净。
步骤
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3
切成喜欢的形状。
步骤
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4
放入沸水中焯一下，捞出过凉沥干。
步骤
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5
姜蒜红椒切碎。
步骤
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6
锅中热油，加入姜蒜炒香。
步骤
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7
加入虾炒变色。
步骤
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8
放入芦笋红椒，加盐，翻炒一会即可出锅。
芦笋虾球的成品图
芦笋虾球的烹饪技巧
技巧
tips
芦笋焯水吃起来更脆嫩入味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
52.7
大卡
多吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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