卤味鲫鱼的做法
步骤
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1
备好食材
步骤
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2
鲫鱼过一下油去腥
步骤
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3
然后捞出加料酒
步骤
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4
加老抽上色
步骤
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5
加葱姜腌制一下
步骤
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6
锅中倒入老卤水加茴香香叶等煮开在加入鲫鱼中小火大概10分钟即可
步骤
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7
捞出装盘
卤味鲫鱼的成品图
卤味鲫鱼的烹饪技巧
技巧
tips
卤鲫鱼要过油去腥味，在用老抽上色腌制入味。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.14
克
多吃
糖尿病人群
25.6
大卡
多吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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