卤煮牛腱肉的做法
步骤
step
1
新鲜的牛腱肉
步骤
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2
洗干净按照个人的喜好切成块
步骤
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3
把所有的配料全部倒进高压锅中，在加一点水。
步骤
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4
大约腌制二十分钟左右，中间要翻一次。
步骤
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5
高压锅里是腌制好的牛腱肉，高压锅盖上盖子、排气时扣上坨，计时15分钟即可。
步骤
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6
煮好的牛腱肉
卤煮牛腱肉的成品图
卤煮牛腱肉的烹饪技巧
技巧
tips
1，腌制一会会入味
2，加水的时候一定要少。
3，高压锅排气扣安全坨一定要计时，时间过长会影响肉的口感。
4，本菜谱是用的中粮的牛腱肉，制作过程请参考。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.47
克
多吃
糖尿病人群
92.1
大卡
多吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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