卤猪蹄的做法
步骤
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1
买的时候让卖家帮忙剁好的。洗净焯水
步骤
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2
水烧开放入姜片和料酒再烧开放入猪蹄，猪蹄煮五分钟撇去浮沫
步骤
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3
捞出猪蹄放入凉水洗干净控水
步骤
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4
丁香不要多两至三个就可以
步骤
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5
香料泡水五分钟
步骤
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6
猪蹄放入电饭煲加水漫过猪蹄上五公分再加入盐、糖、鸡精、十三香、生抽、老抽，香料放进纱包里也放进锅里卤一个小时，然后保温半个小时就可以了
卤猪蹄的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.93
克
少吃
糖尿病人群
167.7
大卡
少吃
减肥人群
9.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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