驴打滚的做法
步骤
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1
黄豆洗净晾干小火炒出香味，注意别炒糊
步骤
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2
黄豆➕适量砂糖一起研磨成粉
过筛装盘
驴用来打滚的土就做好啦
（白砂糖根据自己对甜度的喜好来定哦）
可以多做一些装在瓶子里，用途多多
步骤
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3
120g糯米粉➕20g油➕150g水搅拌成细腻的面糊
步骤
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4
搅拌成这种酸奶状就可以啦
步骤
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5
放在容器里摊平
大火蒸20分钟
步骤
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6
用保鲜膜包裹起来晾凉
步骤
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7
晾凉的时候可以整理下面团形状
步骤
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8
在撒上黄豆粉的揉面垫上放上面团
面团上撒满黄豆面擀成0.5cm的面饼
步骤
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9
铺上红豆馅
（自己熬煮的红豆馅会比买来的更美味哦）
步骤
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10
卷起面饼
步骤
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11
在黄豆粉上滚一滚
尽量多的沾满黄豆粉
步骤
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12
切成大小均匀的块块
步骤
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13
盘子上撒黄豆面
把驴打滚放上来吧
步骤
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14
排排站，放整齐
步骤
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15
料超足的驴打滚就做好啦
满满的豆馅➕超软糯的口感还有黄豆面的醇香
啧啧啧，光想想就流口水了
驴打滚的成品图
驴打滚的烹饪技巧
技巧
tips
驴打滚做法超简单的吧
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这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.41
克
不吃
糖尿病人群
226.8
大卡
少吃
减肥人群
7.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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