绿豆薏仁冰沙的做法
步骤
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1
将绿豆薏仁放入水中浸泡，发现绿豆薏仁有明显胀大时即可继续下一步
步骤
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2
将绿豆和薏仁煮熟，注意薏仁比较难煮熟，所以需要多煮一下
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3
将煮好的绿豆薏仁放在冷冻室中冷冻，使绿豆薏仁的温度与冰的温度相接近，令冰块不会过于快速的融化，以此保证口感
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4
将薏仁和绿豆倒入大功率的料理机中
步骤
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5
向其中加入冰糖和冰块
步骤
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6
用搅拌棒搅拌30秒左右，注意使冰块与绿豆薏仁充分混合，这样会让冰沙更美味
步骤
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7
一杯可口美味的冰沙就这样完成了，可别忘了要尽快享用哦
绿豆薏仁冰沙的烹饪技巧
技巧
tips
1、晚上睡觉前将绿豆薏仁泡好，等到第二天早上再使用，可以节省很多时间哦；
2、薏仁比较难以煮熟，煮的时间约在15分钟以上；
3、冰沙搅拌时，使用搅拌棒协助搅拌；
4、搅拌时间控制在30秒以内，过长时间打得过细，会失去冰沙的沙粒感。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
45.01
克
不吃
糖尿病人群
337
大卡
不吃
减肥人群
1.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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