麻酱豇豆的做法

麻酱豇豆

by 叶子的小厨 · 214 收藏 · 1765 浏览
工艺
口味 麻酱味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
豇豆300克 2人份
辅料 others
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叶子的小厨
583菜谱 15886粉丝

我家宝宝很爱吃豇豆,我也非常喜欢自己泡的酸豇豆,所以豇豆是我家经常吃的食材。麻酱豇豆是做法最简单的一种,芝麻酱含钙量非常,所以麻酱豇豆很适合成长中的宝宝食用。今天做的麻酱豇豆加入了一点油炸花生米,芝麻酱的香和油炸花生米的香混合,非常美味,下面来看看具体做法吧。

麻酱豇豆的做法

步骤 step

1

麻酱豇豆的步骤

准备好原材料

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2

麻酱豇豆的步骤

豇豆切成10厘米左右的段

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3

麻酱豇豆的步骤

芝麻酱里加入适量盐、少许香油搅拌

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4

麻酱豇豆的步骤

分次加入少许凉白开,充分搅拌好芝麻酱

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5

麻酱豇豆的步骤

锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油烧开

步骤 step

6

麻酱豇豆的步骤

放入豇豆煮熟

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麻酱豇豆的步骤

将煮熟的豇豆装盘

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8

麻酱豇豆的步骤

油炸花生米稍微拍碎后放入,淋上芝麻酱即可

麻酱豇豆的成品图

麻酱豇豆成品图
麻酱豇豆成品图
麻酱豇豆成品图

麻酱豇豆的烹饪技巧

技巧 tips

1、打芝麻酱的时候凉白开一定要少许少许地加入;
2、豇豆要多煮一会,充分煮熟,可以将豇豆里的籽掰开检查,籽熟透了就可以了。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.99

多吃
糖尿病人群
32
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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