麻酱烧饼（电饼铛）的做法
步骤
step
1
面粉，温水，酵母粉倒入盆中，用筷子搅拌至无干粉，表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜
步骤
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2
芝麻酱，五香粉，盐，香油倒入小碗，搅匀做成麻酱汁备用
步骤
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3
发酵好的面团多撒干粉，取出，稍微整理一下分成八份
步骤
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4
取一份擀成长舌状，表面淋适量麻酱汁
步骤
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5
涂抹均匀
步骤
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6
卷起后两端向中间收，收口向下
步骤
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7
表面刷一层清水，蘸一层白芝麻
步骤
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8
电饼铛刷油预热，饼坯白芝麻面向下，稍微按压
步骤
step
9
中小火，反复翻面，烙至熟透即可，约7-8分钟
麻酱烧饼（电饼铛）的成品图
麻酱烧饼（电饼铛）的烹饪技巧
技巧
tips
多放些麻酱汁味道更加浓郁
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.87
克
不吃
糖尿病人群
275.9
大卡
少吃
减肥人群
12.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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