麻辣锅巴的做法
步骤
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1
剩米饭微波炉打热，这样更容易揉碎，并很好的与其它调料融合
步骤
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2
将米饭放入大碗里，依次放入盐，玉米油，麻辣烧烤料
步骤
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3
再趁热用饭铲混合均匀
步骤
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4
放入厚的保鲜袋内，不停的用手揉搓大约五分钟左右
步骤
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5
再用手轻轻按压成薄片，偷懒没将米饭用料理机打碎，所以米饭的粘性不是那么强，用擀面杖就容易裂开，不过烤出来的成品口感是非常香脆的
步骤
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6
再将米饭片放进冰箱冷冻半小时左右，然后用剪刀剪成小块就行啦，特别的简单哦。再摆放在铺有油纸的烤盘上
步骤
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7
上下火180°，时间30分钟左右，开循环风中层进行烤制，烤好不要着急拿出来，焖到烤箱没什么温度再拿出来，冷却后咬一口咯嘣脆，真是一款美味小零食哦！好米产自好生态，狠粮优选优质精米！
麻辣锅巴的成品图
麻辣锅巴的烹饪技巧
技巧
tips
1:米饭最好加热下，这样更容易与调料相糅合
2：米饭不要擀制太厚哦，要不然成品不容易烤熟，且不脆
3：烤制时间温度根据自家烤箱脾气进行调控
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.28
克
不吃
糖尿病人群
745.8
大卡
不吃
减肥人群
82.7
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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