麻辣牛肉干的做法
步骤
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1
牛肉买的时候就让摊主帮忙切成条，回来后用清水浸泡
步骤
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2
泡好后倒去血水
步骤
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3
调味，放入花椒，生姜，干辣椒，生抽，盐，蚝油等腌制，放入冰箱冷藏一晚
步骤
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4
腌制好的牛肉下油锅煸炒
步骤
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5
炒熟之后可以试试味道，如果淡了可以再加点盐
步骤
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6
小火煸炒，大火容易烧糊，看个人喜好，我比较喜欢牛肉干一点，所以煸炒的时间要长一点
麻辣牛肉干的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.29
克
多吃
糖尿病人群
138
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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